Một số loại thực phẩm bổ sung khoáng chất như canxi, sắt, kẽm có thể cản trở quá trình hấp thụ magiê, gây tương tác tiêu cực.

Dưới đây là một số lưu ý khi dùng:

Canxi có thể cạnh tranh với magiê để hấp thụ vào cơ thể

Magiê và canxi là những khoáng chất thiết yếu thường được khuyến nghị dùng chung cho sức khỏe xương, nhưng chúng có thể cạnh tranh hấp thụ trong cơ thể (có chung các con đường hấp thụ trong ruột, khiến chúng cạnh tranh nếu dùng cùng lúc).

Khi điều này xảy ra, sẽ làm giảm hiệu quả hấp thụ và sử dụng của từng loại khoáng chất, khiến bạn có thể không nhận được đầy đủ lợi ích của 1 trong 2 loại thực phẩm bổ sung, dẫn đến tình trạng thiếu hụt theo thời gian.

Để giảm thiểu nguy cơ này, khuyến cáo việc bổ sung canxi và magiê nên cách nhau ít nhất vài giờ.

Ngoài ra, canxi ảnh hưởng đến cách magiê được sử dụng trong tế bào, đặc biệt là liên quan đến chức năng của nó trong các enzyme và sự thư giãn cơ. Do đó, sự tương tác của các chất bổ sung này khi dùng cùng một lúc, có thể gây ra chuột rút, mệt mỏi, mất ngủ, vì magiê là chất làm giãn cơ tự nhiên, đóng vai trò quan trọng trong việc làm dịu hệ thần kinh.

Kẽm làm giảm lợi ích của magiê

Kẽm cũng là một khoáng chất thiết yếu cho chức năng miễn dịch, tổng hợp protein và chữa lành vết thương, nhưng lại có thể cản trở quá trình hấp thụ magiê khi dùng chung với liều cao.

Giống như canxi, kẽm sử dụng cách tương tự để hấp thụ trong ruột, nghĩa là chúng có thể cạnh tranh nếu dùng cùng lúc. Nếu nồng độ kẽm quá cao, có thể ức chế quá trình hấp thụ magiê và làm giảm lợi ích của magiê.

Nồng độ kẽm cao cũng có thể phá vỡ sự cân bằng của các khoáng chất khác trong cơ thể, đặc biệt là magiê và đồng. Kẽm và đồng có mối quan hệ đối kháng, nghĩa là lượng kẽm dư thừa, có thể dẫn đến tình trạng thiếu đồng, từ đó có thể ảnh hưởng đến sự cân bằng magiê. Đây là lý do tại sao tốt nhất là hạn chế bổ sung kẽm khi dùng magiê, đặc biệt là nếu bạn đang dùng chế độ magiê liều cao.

Để ngăn ngừa mất cân bằng khoáng chất, hãy cân nhắc dùng các chất bổ sung này vào các thời điểm khác nhau trong ngày hoặc tham khảo ý kiến chuyên gia y tế hoặc dinh dưỡng để xác định mức cân bằng phù hợp với nhu cầu của cá nhân.

Sắt có thể cản trở sự hấp thụ magiê

Sắt là khoáng chất quan trọng để sản xuất hemoglobin, hỗ trợ sức khỏe miễn dịch, nhưng có thể ức chế sự hấp thụ magiê khi dùng cùng lúc. Cả magiê và sắt đều cần cơ chế vận chuyển tương tự trong ruột để hấp thụ, dẫn đến sự cạnh tranh nếu dùng cùng nhau. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sắt có thể làm suy yếu sự hấp thụ magiê trong ruột, đặc biệt là khi dùng liều cao.

Tương tác của sắt với magiê không chỉ dừng lại ở việc hấp thụ. Sắt dư thừa cũng có thể làm tăng stress oxy hóa trong cơ thể, có khả năng phá vỡ vai trò của magiê trong việc duy trì sức khỏe tế bào.

Ngoài ra, các chất bổ sung sắt thường được kê đơn cho các tình trạng như thiếu máu, trong đó việc tối ưu hóa khả năng hấp thụ là điều cần thiết. Do đó, việc dùng magiê cùng với sắt có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của liệu pháp sắt cũng như làm giảm khả năng hấp thụ magiê, dẫn đến tình trạng thiếu hụt cả hai khoáng chất.

Đối với những người cần cả 2 chất bổ sung này, thường được khuyến cáo nên dùng sắt vào buổi sáng và magiê vào buổi tối, hoặc theo lời khuyên của bác sĩ, để tránh xung đột tiềm ẩn này.

Thu Hiền (theo báo SK&ĐS)